design Archives - RPA Group

Przyszłość restauracji i jak projektanci mogą je wesprzeć

Ten optymizm jest szczególnie wysoki w przypadku restauracji fast food i casual dining, co może wynikać z oszczędności osiąganych dzięki zakupom hurtowym składników, realizacji większych zamówień w szybkim tempie oraz pracy z mniejszą liczbą pracowników. Raport wskazuje, że niemal połowa właścicieli restauracji fast food (44%) oraz casual dining (40%) czuje się znacznie bardziej optymistycznie w porównaniu z ubiegłym rokiem, a za nimi plasują się właściciele kawiarni i innych lokali (38%) oraz restauracji fine dining (31%). Mimo tego optymizmu żadna restauracja, niezależnie od poziomu, nie może popaść w samozadowolenie. Należy podjąć działania, aby przekształcić ten optymizm w zyski.

Istnieją kluczowe czynniki, które można wykorzystać, aby to osiągnąć.

Technologia

Podstawowe zastosowanie technologii powinno skupiać się na płynności doświadczenia kulinarnego oraz dostosowywaniu się do preferencji gości. Może to obejmować zaawansowane zamawianie przed przybyciem, łatwe płatności przy stole za pomocą kodów QR, możliwość dzielenia rachunku oraz płatności elektronicznych, a także natychmiastowe rozwiązywanie problemów związanych z obsługą. Coraz powszechniejsze staje się również dokładne sprawdzanie alergenów, tolerancji i preferencji żywieniowych, co sprawia, że potencjalni klienci rezygnują z restauracji, które nie dostarczają tych informacji. Możliwe jest także zarezerwowanie określonych stref w restauracji, takich jak cichsze przestrzenie dla klientów neurodywergentnych, udogodnienia w pobliżu oraz szybsza obsługa casual dining, które mogą być planowane z wyprzedzeniem.

Rozszerzanie podstawowej oferty

W przyszłości możemy oczekiwać wzrostu zainteresowania restauracjami, które pragną poszerzyć swoją działalność poza podstawową ofertę, aby zaspokoić rosnące potrzeby klientów. Może to obejmować różnorodne inicjatywy, takie jak dostarczanie zestawów posiłków z popularnymi daniami, sprzedaż gotowych posiłków czy subskrypcje win, gdy są one odpowiednie. Kluczowe jest zrozumienie, kim jest klient i czego pragnie. To szczególnie istotne dla pokolenia Z, które ma stać się największą grupą konsumencką i wskazuje, że ich zainteresowanie wzrasta w przypadku restauracji oferujących dodatkowe opcje, takie jak lekcje gotowania, wydarzenia, zestawy posiłków czy możliwość zamawiania przez kiosk lub za pomocą kodu QR.

Marki muszą dokładnie zrozumieć swoją kluczową propozycję wartości, aby skutecznie rozwijać ofertę i unikać jej osłabienia. Rozszerzona oferta powinna dostarczać „wspomnienia” doświadczenia, które generuje trwałe, autentyczne zaangażowanie oraz lojalność, nie zastępując przy tym samej oferty. Ponadto, rozszerzona oferta musi zachować wysoką jakość oryginalnego doświadczenia, aby dodać wartość lub oferować coś komplementarnego. Na przykład, oferta sushi mogłaby zapewnić szerszy wgląd w kuchnię, jej kulturę i tradycje, a także zachęcać do przygotowywania lub zakupu dań czy produktów, które nie są praktyczne lub opłacalne do oferowania „w sklepie”, w celu zachowania podstawowej oferty.

Elastyczne i wielofunkcyjne przestrzenie

W projektowaniu restauracji kluczowe jest tworzenie przestrzeni, które są wystarczająco elastyczne, aby można je było łatwo dostosować do różnych potrzeb i wydarzeń. Elementy, które to ułatwiają, to meble modułowe i ruchome ścianki. Tego rodzaju elastyczność pozwala restauracjom generować dodatkowe przychody, wynajmując przestrzeń na prywatne wydarzenia, co stanowi cenne źródło dochodu.

Tworzenie unikalnego doświadczenia kulinarnego to kolejna zaleta projektowania wielofunkcyjnych przestrzeni. Dzięki różnorodnym opcjom siedzenia i dekoracji restauracje mogą stworzyć spersonalizowane środowisko dostosowane do każdego wydarzenia, co optymalizuje doświadczenie klientów, spełniając ich specyficzne wymagania.

Wielofunkcyjne przestrzenie nie ograniczają się jedynie do wydarzeń gastronomicznych; przychody można generować również poprzez

organizację wystaw sztuki, sklepów pop-up, a nawet miejsc na pokazy i występy teatralne.

Chociaż elastyczne, zintegrowane przestrzenie są bardziej odpowiednie dla szybkiej i casualowej gastronomii, należy starannie rozważyć istotę doświadczenia. Tego rodzaju przekształcenia powinny uwzględniać, czy „świadome” jedzenie jest istotnym elementem całego wydarzenia, a oczekiwania klientów muszą być jasno określone, aby różnorodne potrzeby w danej przestrzeni zostały zaspokojone.

Tworzenie symetrii sensorycznej

Tworzenie spójnego doświadczenia to umiejętne połączenie wszystkich elementów marki. Temperatura otoczenia, oświetlenie, wybór muzyki, a nawet komfort mebli tworzą synergiczne połączenie z klientem. Teatr sensoryczny może wykorzystać kontrast, aby wzmocnić konkretne doświadczenie (myśląc o suchym lodzie Hestona…), ale musi być to łatwe do odczytania i zrozumienia jako część całości doświadczenia.

Ekologiczne i zrównoważone

W miarę jak klienci coraz częściej podejmują decyzje na podstawie etyki, przyszłość udanego projektowania restauracji powinna koncentrować się na zrównoważonym rozwoju.

Zarządzanie składnikami, pozyskiwaniem i jakością pracowników to istotne kwestie dla świadomego i zrównoważonego klienta. Składniki sezonowe lub o niskim wpływie na środowisko stały się priorytetem – a opowiadanie historii związanych z tym elementem jest kluczowe dla zapewnienia klienta i wzbogacenia doświadczenia. Personel, podobnie jak w handlu detalicznym, powinien być wrażliwymi i kompetentnymi ambasadorami doświadczenia – dobrze zaznajomionymi z alergiami, tolerancjami i wyborami żywieniowymi.

Budowa i serwisowanie fizycznego otoczenia również podlega coraz większej kontroli ekologicznej, w każdym etapie procesu zatwierdzania projektu, przy jednoczesnej efektywności sprzętu, która przynosi istotne oszczędności dla operatora.

Wykorzystanie wirtualnej rzeczywistości

Choć dla niektórych może to wydawać się jeszcze odległe, technologia wirtualnej rzeczywistości robi znaczące postępy w rewolucjonizowaniu

branży rozrywkowej i ma potencjał do zastosowania również w przemyśle spożywczym.

Istnieje wiele możliwości do zbadania, takich jak oferowanie technologii rozszerzonej rzeczywistości (AR) lub wirtualnej rzeczywistości (VR), które mogą pomóc gościom w wyborze trzydaniowego posiłku – dobierając smaki do selekcji win na podstawie prostych danych wejściowych, lub przenosząc ich do różnych środowisk, aby wzbogacić ich zrozumienie składników i smaków.

Możliwość „zatarcia granic” między światem fizycznym a cyfrowym może wynieść doświadczenie kulinarne na nowe wyżyny. Niezależnie od postępu technologicznego, ważne jest, aby pamiętać, że technologia jest w 99% narzędziem zwiększającym efektywność – a nie samym doświadczeniem.

Istnieje wiele ekscytujących możliwości, które uzasadniają optymizm odczuwany przez branżę restauracyjną. Kluczowe jest zrozumienie, dla kogo się przygotowuje, a następnie stworzenie środowiska i usługi, które będą odpowiedzialne, zapadające w pamięć i w końcu przyjemne.

Wzrost ultra luksusowych hoteli

Mimo że spełnienie oczekiwań tego typu podróżnych wymaga znacznych przygotowań i inwestycji, obserwujemy wzrost liczby marek ultrahotelowych, ponieważ wiążą się z nimi możliwości osiągnięcia znacznych zysków. W ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat liczba pokoi w tej kategorii wzrosła o 447%, a w 2023 roku na całym świecie było około 197 000 ultra-luksusowych pokoi hotelowych. Jednak popyt nadal przewyższa podaż, a niektórzy prognozują, że w ciągu najbliższej dekady otworzy się dodatkowe 46 000 pokoi.

Ten wzrost powoduje efekt domina dla „standardowego” luksusu i niższych kategorii – natura i oczekiwania luksusu zmieniają się, co napędza wzrost i zwiększenie NOI (zysku operacyjnego netto) w całym sektorze.

Zaspokajanie potrzeb tego rynku to ostrożna równowaga handlowa między zrozumieniem potrzeb klienta a pewnym wdrożeniem koncepcji. Natura ultraluksusu nie polega na wykładniczym ulepszaniu istniejących materiałów lub lokalizacji, ponieważ kreatywny rozwój to całościowe rozważenie wszystkich elementów projektu i wzmocnienie najbardziej rezonujących tematów, aby stworzyć wyjątkową ekskluzywność.

Gdy koncepcja zostanie zidentyfikowana, kluczowym czynnikiem operacyjnym jest jej bezproblemowe wdrożenie oraz całkowita płynność realizacji, która przekracza oczekiwania – usługa, która wydaje się niemal pre-kognitywna wobec pragnień klientów. Etapy podróży klienta, jak w każdym projektowaniu komercyjnym, powinny budzić radość i zdumienie we wszystkich zmysłach, aby utrzymać lojalność.

Lokalizacja

Rola lokalizacji może być kluczowa dla koncepcji lub rozwijana w odpowiedzi na nią. Na przykład hotele przybrzeżne i w rezerwatach przyrody tworzą ekstrawertyczne połączenie z oceanem i krajobrazem. Ultra-luksusowe założenia są starannie zaprojektowane i dostarczane w sposób, który zachęca klientów do interakcji. Jednak lokalizacja to nie tylko miejsce do spania czy widok.

Fizyczna lokalizacja i jej związek z ogólną koncepcją są kluczowe dla zrozumienia całego projektu. Może ona stanowić ucieczkę od codzienności, miejsce relaksu lub idealną przestrzeń na wydarzenie, niezależnie od geograficznego kontekstu. Jasne określenie kierunku koncepcji na początku pozwala na zdefiniowanie kluczowych wyników i ich przekroczenie w spójny i skoncentrowany sposób. Koncepcja luksusowego hotelu w nowojorskim Tribeca ma sens w swojej lokalizacji, ale równie dobrze sprawdza się koncepcja ośrodka wellness, uzupełniająca wysoką rangę społeczną okolicy – obie potrzebują od początku bardzo indywidualnych wymagań.

Elastyczność projektu jest niezbędna, ale nie powinna odbywać się kosztem autentycznej realizacji. W obliczu rosnących oczekiwań, pełne zaangażowanie w koncepcję jest absolutnie kluczowe.

Diabeł tkwi w szczegółach

Ultra-luksus definiuje się przez swoje kontrastowe cechy. Nadzwyczajna dyskrecja i prywatność mogą stać w sprzeczności z prestiżowym wyglądem. Jakość wykończenia i materiałów musi być nie tylko spójna i bezbłędna, ale również wyraźnie imponująca. Nadmierna poufałość i spersonalizowana obsługa mogą podważyć poczucie profesjonalizmu i ludzkiego podejścia.

Kluczem jest zapewnienie, że każdy element lub proces harmonijnie wpisuje się w koncepcję, w którą klient inwestuje. Starannie zaplanowane doświadczenie, konsekwentnie realizowane, stanowi fundament, na którym operator może spontanicznie wzbogacać całość, wprowadzając dodatkowe niespodzianki i radość.

Niezależnie od tego, czy chodzi o ofertę o dobrej jakości, czy ultra luksus, fundamentalna psychologia człowieka jest zawsze obecna, dlatego widoczne defekty lub zabrudzenia powierzchni wywołują natychmiastowe i wzmocnione uczucia niezadowolenia. Głośne dźwięki są przerażające, podobnie jak zatłoczone przestrzenie w każdym otoczeniu, dlatego te potencjalne problemy muszą być umiejętnie rozwiązane.

Zapewnienie autentyczności i doświadczeń

Dobrze zaprojektowany hotel komercyjny odpowiada nie tylko na doskonałe dostarczanie operacyjne. Rozpoznaje tymczasowe

przeniesienie najintymniejszych przestrzeni osobistych jednostki do nowej lokalizacji i integruje interakcje międzyludzkie, aby stworzyć doświadczenie, które generuje fizyczny i psychiczny komfort, zanim znacznie przekroczy oczekiwania.

Interakcja międzyludzka jest również niezbędna – świetni ambasadorzy hoteli, od portierów po personel zajmujący się utrzymaniem pokoi, tworzą istotne połączenie międzyludzkie, dostarczane zarówno bezpośrednio, jak i pośrednio.

Z bogatym doświadczeniem w projektowaniu i realizacji ultra-luksusowych środowisk hotelowych, rpa:group jest idealnym partnerem dla Twojego następnego projektu, oferującym szereg usług, w tym architekturę, projektowanie, zarządzanie kosztami i projektami. Jeśli potrzebujesz naszej pomocy lub chcesz dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z s.fraser@therpagroup.com lub odwiedź www.therpagroup.com.

Pułapki, których należy unikać podczas remontu hotelu

Widzimy, jak hotele w coraz większym stopniu reagują na te zmiany, a wiele z nich koncentruje się na stawaniu się centrami lokalnych społeczności i miejscami do pracy, spożywania posiłków, spotkań i relaksu. Coraz więcej gości biznesowych przedłuża swój pobyt o weekend, dając początek trendowi znanemu jako „bleisure”. To z kolei wymaga od hoteli elastyczności w zakresie funkcjonalności wspólnych przestrzeni, takich jak bary, które można zmienić w sale konferencyjne lub restauracje w kluby. To właśnie te hotele, które odpowiadają na trendy i zmiany poprzez program odmładzania, przeprowadzany co mniej więcej siedem lat, są najmniej narażone na ponoszenie strat.

Prawidłowo wykonane renowacje mogą wymagać znacznych nakładów, zarówno pod kątem finansowym, jak i czasowym. Ważne jest, by mieć dobrze przemyślany plan działania z jasno zdefiniowanymi poszczególnymi etapami. Kryteria, które należy wziąć pod uwagę, to między innymi upewnienie się, że remont pokrywa się z niskim sezonem rezerwacji, aby zmniejszyć lub uniknąć utraty przychodów w tym czasie. Zamiast zamykać hotel całkowicie na czas prac remontowych, innym rozwiązaniem jest zamykanie poszczególnych sekcji, zaczynając od lobby i pomieszczeń pomocniczych, potem podzielenie pokoi gościnnych na mniejsze, niezajęte części, aby uniknąć niedogodności dla gości hotelowych.

Posiadanie solidnego planu zamówień i zaangażowanie się w projekt z realistycznymi założeniami czasowymi jest kluczowe dla zarządzania inżynierią wartości. Nikt nie chce tracić czasu na ogłaszanie przetargu na realizację projektu według pożądanego programu po to tylko, by przekonać się, że przekracza on budżet. Jeżeli dokumentacja powykonawcza nie jest dostępna, pomocne będzie przeprowadzenie inwentaryzacji architektonicznej oraz instalacji całego budynku. Rozsądne jest skorzystanie ze wsparcia doświadczonego zespołu do spraw zarządzania projektem i kosztami.

Można powiedzieć, że wybór właściwego, doświadczonego w tym rodzaju projektów zespołu z nastawieniem na realizację zadania, będącego na miejscu od początku, jest kluczem do sukcesu całego przedsięwzięcia. W końcu nie miałoby sensu podejmowanie się programu odmładzania, jeśli będzie on sabotowany przez nakręcającą się spiralę kosztów i niepotrzebne opóźnienia.

Oferty generalnych wykonawców z odpowiednimi referencjami należy dokładnie rozważyć, powinni być oni w stanie przedstawić wcześniejsze doświadczania przy realizacjach tego typu. Zaleca się dołączenie ich do przetargu i sprawdzenie ich finansowej kondycji i obrotów porównując do wartości projektu oraz posiadanego portfela zamówień. Generalny wykonawca powinien także przedstawić szczegóły swojej oferty, włączając w to opis logistyki i – co najważniejsze – tygodniowych prognoz dotyczących zasobów pracowniczych na miejscu realizacji każdego tygodnia. Także tutaj doświadczony Project manager, który zna lokalny rynek wykonawców, może zaoferować stosowną poradę przed podpisaniem kontraktu. Przed rozpoczęciem prac rozsądnie jest upewnić się także, że z generalnym wykonawcą został zawarty odpowiedni rodzaj umowy, co umożliwi potencjalnie uniknięcie wielu niespodziewanych kosztów i komplikacji, jakie mogą zaistnieć w trakcie prac renowacyjnych.

Wiedza o tym, kim jest grupa docelowa i jak zaspokoić jej oczekiwania, jest najważniejsza. Na tej podstawie, z pomocą doświadczonego zespołu projektowego, można opracować przejrzystą koncepcję. Dobry kierownik projektu będzie w stanie współpracować z zespołem projektowym, ukierunkowując jego doświadczenie na osiągnięcie realistycznych rozwiązań, nie tracąc elementu kreatywności, który nada hotelowi solidną identyfikację marki i atrakcyjność dla gości. Chociaż projekt powinien wymagać wstępnego wyposażenia przykładowego pokoju przed zatwierdzeniem, doświadczony Project Manager zapewni, że realizacja projektu będzie zgodna z koncepcją i założonym budżetem podczas wdrażania w kolejnych przestrzeniach.

Dobrej komunikacji nie można przecenić, a posiadanie na miejscu doświadczonego kierownika projektu pozwala na zarządzanie przepływem informacji przez jedną osobę, co pomoże w usprawnieniu całego procesu. Stare powiedzenie „masz to, za co płacisz” sprawdza się w projektach renowacyjnych i zaleca się nie oszczędzać na wynagrodzeniu konsultantów, gdyż są oni zatrudniani, aby dbać o interes zarówno klienta, jaki i samego projektu.

Nie można zaprzeczyć, że rozpoczęcie programu renowacji może być wyzwaniem. Jednakże posiadanie odpowiedniego zespołu i zapewnienie od początku najlepszych praktyk biznesowych i dobrej komunikacji powinno po zakończeniu skutkować wzrostem zysków dzięki możliwości pobierania potencjalnie większych opłat za pobyt i przyciągniecie nowych odbiorców, a w końcu do zwiększenia obłożenia.

Wzrost popytu na remonty biur

Znaczenie pracy hybrydowej wzrastało od początku wieku i nawet przed pandemią JLL zakładał 30-sto procentowy wzrost powierzchni elastycznej przestrzeni biurowej w Londynie przed 2030 rokiem. Jednakże to COVID zmienił na stałe sposób, w jaki pracujemy, czego rezultatem jest globalny wzrost popytu na elastyczne miejsca pracy. To pomaga wygenerować maksymalnie zwiększenie liczby renowacji budynków biurowych od 2020 roku, w miarę przesuwania się oczekiwań ze strony pracowników w kierunku najwyższej jakości i elastyczności przestrzeni, a także przyjęciu nowych praktyk pracy.

Komentuje Geraint Evans, dyrektor zarządzający Office Network Global: ‘Zmiany w prawach pracowniczych w Wielkiej Brytanii zwiększają przejście na elastyczny czas pracy, gdy tylko ustawa o elastycznym czasie pracy uzyska królewską akceptację jeszcze w tym roku. Projekt ustawy umożliwia pracownikom wnioskowanie o elastyczny czas pracy jeszcze przed rozpoczęciem zatrudnienia, przy czym każda prośba musi zostać rozpatrzona i może być odrzucona wyłącznie z ważnego powodu. Ostatnie badania pokazują, ze 6% zatrudnionych zmieniło pracę w ciągu ostatniego roku, zwłaszcza z powodu braku elastyczności, i 12% odeszło z zawodu ze względu na brak elastyczności w branży. Stanowi to odpowiednio 2 i 4 miliony zatrudnionych i bez wątpienia właściciele przedsiębiorstw i budynków będą starali się do tego dostosować.

Z badania London Office Crane Survey przeprowadzonego latem 2023 roku przez Deloitte wynika, że liczba remontów biur w stolicy osiągnęła rekordowy poziom w okresie od października 2022 do marca 2023 roku.

Margaret Doyle, dyrektor ds. analiz usług finansowych i nieruchomości w Deloitte, powiedziała: ‘Przesunięcie oczekiwań najemców w stronę jakości, a nie ilości, wzbudziło zapotrzebowanie na atrakcyjne, zrównoważone i dobrze wyposażone przestrzenie blisko węzłów komunikacyjnych oraz innych udogodnień’.

Wywołuje to efekt fali w postaci nowej infrastruktury i rozwoju transportu, takich jako nowa linia kolei aglomeracyjnej Elizabeth Line, pomagających przyciągnąć ludzi do wcześniej pomijanych obszarów, jak śródmieście i wschodnie obrzeza miasta.

Kolejnym czynnikiem wpływającym na rozwój rynku jest konieczność prawnego unowocześnienia biur – zwłaszcza pod kątem efektywności energetycznej – co będzie motorem rozwoju Londynu przez resztę dekady. Wynajem powierzchni komercyjnych z oceną charakterystyki energetycznej EPC poniżej E wkrótce stanie się niezgodny z prawem, co zapoczątkowało realizację 37 nowych programów modernizacji i renowacji, zapewniających prawie 300 000 metrów kwadratowych przestrzeni do pracy, najwięcej odkąd Deloitte rozpoczęło śledzić działalność branży w 2005 roku.

Dane opublikowane niedawno przez firmę zajmująca się analizą branżową, Glenigan, pokazują także, ze liczba pozwoleń na planowanie szczegółowych projektów biurowych wydanych w ciągu ostatnich trzech miesięcy wzrosła o 8% na początku roku i o 31% w porównaniu z rokiem ubiegłym, co stanowi wyraźny sygnał, że sektor ten nie wykazuje jakichkolwiek oznak spowolnienia.

Dzięki prawie 40-letniemu doświadczeniu w świadczeniu usług budowlanych, w tym nadzorowaniu i kosztorysowaniu projektów oraz projektowaniu architektonicznemu w sektorze komercyjnym dla klientów takich jak WeWork i centrala PVH w Wielkiej Brytanii, rpa:group jest idealnym partnerem przy Twoim kolejnym projekcie biurowym.

Salony poczekalni lotniskowych przechodzą transformację – pozwól nam pomóc sobie z Twoim

Podróże służbowe mogą być ponure i czasochłonne, a linie lotnicze, lotniska i inne instytucje coraz częściej dostrzegają wartość inwestowania w lepsze poczekalnie lotniskowe, aby uczynić to doświadczenie przyjemniejszym, co przyciąga stałych klientów i zwiększa rentowność.

Salony poczekalni lotniczej istnieją już od jakiegoś czasu, oferując miejsce wytchnienia, lekkie przekąski i dostęp do Internetu z dala od zgiełku terminali, ale pojawiają się możliwości, aby te przestrzenie stały się miejscami docelowymi samymi w sobie – pomyśl o w pełni zaopatrzonych barach, usługach spa, wykwintnych posiłkach, prywatnej kontroli TSA i imigracyjnej oraz byciu przewożonym przez lotnisko na swój lot.

Obserwujemy również inne podejście do projektowania, w którym to, co wcześniej było raczej przyziemnymi przestrzeniami, jest teraz traktowane przez projektantów w taki sam sposób, jak wysokiej klasy koncepcja mieszkaniowa lub hotelowa. Dążą oni do stworzenia bardziej unikalnej i osobistej atmosfery, z elementami wystroju, które nie są powszechnie spotykane w projektach komercyjnych.

Ponieważ podróżni coraz częściej chcą poczuć unikatowy charakter miejsca w którym się znajdują coraz częściej bierze się pod uwagę takie projektowanie salonów poczekalni, aby odzwierciedlały lokalną atmosferę, zamiast być identyczne na całym świecie. Przykładem może być zeszłoroczny zwycięzca konkursu Priority Pass Annual Lounge Awards – Club Kingston na jamajskim lotnisku Kingston Norman Manley International Airport, w którym znalazły się dzieła sztuki i dekoracje pochodzące z całej wyspy, a także tradycyjne jamajskie potrawy i napoje.

Bufety w poczekalniach również przechodzą metamorfozę, z większą liczbą stanowisk obsługiwanych przez szefów kuchni i wzrostem wyboru dań na wynos lub wykwintnych dań z menu na zamówienie. Dla tych podróżnych, którzy mają więcej czasu, coraz popularniejsze stają się także restauracje.

Jeśli chodzi o technologię, lotniska szybko stały się jednymi z najbardziej zaawansowanych technologicznie budynków na świecie, z samoobsługowymi urządzeniami do odprawy biometrycznej i aplikacjami, które pomagają poruszać się w procesach lotniskowych. Poczekalnie lotniskowe również wkraczają na pole cyfrowe, a linie Etihad, Emirates i Aviapartner wprowadzają technologię rozrywki VR. Linie lotnicze przewidują, że tego typu technologia umożliwi bardziej spersonalizowane, kompleksowe rozwiązania i lepsze wrażenia użytkownika.

Wprowadzenie saloników klasy premium nie ogranicza się do linii lotniczych; obserwujemy falę niezależnych programów poczekalni uruchamianych na całym świecie.

rpa:group posiada bogate doświadczenie w zakresie projektowania i zarządzania projektami różnego rodzaju przestrzeni na lotniskach. Od poczekalni pierwszej i biznesowej klasy po sklepy detaliczne, restauracje, odprawy lotniskowe, a skończywszy na punktach kontroli bezpieczeństwa, jesteśmy idealnym partnerem do realizacji kolejnego projektu saloniku lotniskowego. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej lub potrzebujesz naszej pomocy, skontaktuj się z nami.

Zrównoważone projektowanie biur

Pandemia nasiliła zjawisko pracy hybrydowej i wygląda na to, że tak już zostanie. Mając to na uwadze, pracodawcy i pracownicy częściej niż kiedykolwiek rozważają osobisty wpływ na swoje otoczenia i przyjmują nowe podejście do tego, jak i gdzie pracują.

Może nadszedł tez już czas, by traktować przestrzenie komercyjne bardziej jako towar, w ten sam sposób, jak robi to rosnąca liczba samozatrudnionych i start-upów, co sprawiłoby, że nasze inwestycje w te przestrzenie znalazłyby się w centrum uwagi. Na przykład: ’’jeśli płacę komuś za zapewnienie mi obsługiwanego środowiska pracy, będę chciał być jak najbardziej produktywny!’’. Wybór spośród ofert takich marek jak WeWork i Work.Life będzie napędzany przez autentyczne dążenia dostawcy do zapewnienia zrównoważonej przestrzeni, która promuje dobre samopoczucie i produktywność, podobnie jak marki detaliczne muszą walczyć o udział w rynku.

Zrównoważone projektowanie biur wykracza poza wykorzystanie materiałów budowlanych i obejmuje możliwości adaptacji przestrzeni, co zapewni jej długowieczność. Biorąc pod uwagę to, że przeciętna firma może przechodzić zmiany mniej więcej co 18 miesięcy, albo i krócej, a także musi się dostosować do zmiennego klimatu finansowego i potrzeb zatrudnienia w konkretnym czasie, czyli powiększania się i zmniejszania, wymagany jest projekt, który może być adaptowany do zmian i wyposażenie, które można stosować modułowo i wielokrotnie przez demontaż i ponowny montaż. Pomaga to w eliminacji odpadów i zapewnia środowisko pracy wychodzące naprzeciw stale zmieniającym się wymaganiom pracowników.

Preferowane cechy obejmują elastyczne przestrzenie robocze, komunikatywną i niezawodną technologię mobilną oraz otoczenie dostosowane do różnych czynności w środowisku pracy. Zapewnienie przykuwających uwagę przestrzeni, które umożliwiają głęboką współpracę jest tak samo ważne jak przestrzenie przeznaczone do spożywania posiłków, spotkań towarzyskich i odpoczynku. Zamiast projektować rzeczy, które można użyć tylko raz, rozważa się obecnie, jak można je zdemontować i przeznaczyć do ponownego użytku.

Czynniki środowiskowe także mają swoją rolę do odegrania, zacierając wyznaczone bariery między wnętrzem a zewnętrzem i wykorzystując jak najwięcej naturalnego światła. W zależności od lokalizacji będzie się to różniło, ale dobry projekt rozumie elementy środowiskowe i tworzy właściwe rozwiązania w pasywny sposób. Zieleń jest często pomijanym, ale istotnym elementem w zrównoważonym projektowaniu biur. Rośliny nie tylko są estetyczne, pomagają w absorbcji nadmiernego hałasu i oczyszczają powietrze, ale także można ich użyć do wytyczenia naturalnych granic między przestrzeniami i funkcjami. Różne badania wykazały, że włączenie zieleni w przestrzeń pracy może przynieść pozytywne efekty na postrzeganą produktywność.

Idealnie, gdy zrównoważone projektowanie zakłada użycie materiałów z recyklingu w budownictwie. Wyzwaniem jest na przykład produkcja całego systemu podłogowego z wykorzystaniem materiałów pochodzących z recyklingu, takich jak porzucone sieci rybackie lub palety drewniane wykorzystane do wyposażenia i umeblowania biur. Brytyjski start-up Biohm jest jednym z takich przedsiębiorstw, które pracuje nad wytworzeniem materiałów budowlanych z odpadów takich jak papier, a nawet suszona skórka z pomarańczy oraz nad podejściem do budowy modułowej poza miejscem budowy. Taki modułowy system budowy oznacza dużo mniej odpadów niż tradycyjne technologie, więc wygląda na to, że jego znaczenie w zrównoważonym budownictwie będzie wzrastało.

Technologia ma do odegrania swoją rolę, ponieważ może pomóc przedsiębiorstwom w przekształceniu ich miejsc pracy w źródło zasobów i zachowaniu neutralności pod kątem emisji CO2. W zależności od lokalizacji, może to obejmować pozyskiwanie niewielkich ilości energii z paneli słonecznych i turbin wiatrowych albo zbieranie i przetwarzanie deszczówki, jak dzieje się to w firmach takich jak Living PlanIT, które wykorzystują sztuczną inteligencję do zarządzania zasobami wodnymi. Ogólnie rzecz ujmując, wydajny system zarządzania energią zmniejsza jej zużycie w budynku.

Zasady zrównoważonego projektowania biur są wprowadzane przez różne ośrodki. Na przykład RIBA powołała Sustainable Futures Group, która wdraża te zasady do swoich zajęć i przyznaje nagrody projektom, które są zarówno zrównoważone, jak i przyjazne człowiekowi. Coraz większa liczba właścicieli nieruchomości stawia na zrównoważony rozwój przy projektowaniu ich budynków i dąży do uzyskania oceny na poziomie Excellent w systemie certyfikacji BREEAM. Jedno jest pewne – innowacyjne miejsca pracy przyszłości będą projektowane z myślą o zrównoważonym rozwoju.